Resep dan Cara Memasak Ayam Goreng Cianjur Lezat dan Sederhana

Admin

Selasa, 04 Januari 2022

Ayam Goreng Cianjur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cianjur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cianjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cianjur memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih enak banget.. So pasti anak² suka, ayam goreng biasa aja suka apalagi ini dibalut telur, jadi tambah gurih-gurih krispi 🥰 #LihaiCooksnapNov_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @mamafathan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cianjur:

4 potong ayam (me: 500 gram)
1 btr telur
🧄 Bumbu halus:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
🥥 Bumbu cemplung:
1 ruas lengkuas
1 btg sereh (me: 2 kecil)
3 lmbr daun jeruk
2 lmbr daun salam
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cianjur

Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu. Ayam diblansir dulu. Blansir ayam: didihkan air, lalu masukkan ayam, aduk sebentar, buang air rebusan.
Ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap.
Kocok telur dalam mangkok. Masukkan ayam ungkep, baluri semua permukaan ayam dengan telur.
Goreng sampai kecoklatan. Angkat.