Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep makanan korea yang sederhana dan semua bumbunya terjangkau. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean:
- 1 kg Sayap ayam
- Wijen
- Minyak goreng
- Bumbu Marinasi
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 3 bawang putih yang sudah dicincang halus
- 1 ruas jahe cincang halus atau parut halus
- Bahan Tepung Kering
- 120 gr tepung maizena
- 80 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt baking soda atau 2 sdm tepung beras
- Bahan Tepung Basah
- 1 butir telur
- 3 sdm adonan tepung kering
- sesuai selera Lada hitam
- 3 sdm air
- Wijen
- Bahan Saus
- 2 bawang putih, cincang halus
- 5 sdm saus tomat
- 4 sdm gochujang
- 2 sdm rice vinegar
- 3 sdm corn syrup atau madu
Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean
- Campurkan bumbu marinasi bersama ayam. Pijat pijat dan aduk hingga merata. Lalu diamkan selama 30menit hingga bumbu meresap.
- Campurkan bahan tepung kering di wadah yang berbeda. Aduk hingga merata.
- Lalu siapakan bahan untuk tepung basah. Masukkan telur dan aduk merata. Kemudian masukkan tepung kering, lada hitam dan air secukupnya.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam adonan tepung basah.
- Baluri ayam kedalan tepung kering.
- Goreng ayam yang sudah dibaluri tepung dengan api kecil hingga kecokelatan. Lalu tiriskan.
- Goreng kembali hingga ayam benar-benar kering.
- Campurkan bahan untuk saus diwadah yang berbeda dan aduk hingga merata. Bila perlu tambahkan gochugaru agar lebih pedas.
- Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan campuran saus. Panaskan dengan api kecil. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk merata.
- Tambahkan wijen dan garnish lainnya. Korean spicy fried chicken siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Cocok Buat Pemula! Resep Korean Spicy Fried Chicken / Ayam Goreng Korean Istimewa"