Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Matah:
- 1/2 ekor ayam
- 10 batang cabe hijau
- 10 batang cabe merah
- 1 buah jeruk nipis
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang serai
- 1 lembar daun kunyit (buang batang tengahnya)
- 3 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya)
- 1 buah tomat
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap jamur
- secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Matah
- Bersih dan cuci ayam, jika sudah lumuri dengan perasan air jeruk nipis + garam
- Iris bawang merah + bawang putih + cabe hijau + cabe merah + tomat + batang serai + daun jeruk dan daun kunyit
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, gorenglah ayam (sebelum digoreng cuci kembali ayam yang telah didiamkan) angkat dan tiriskan
- Sisa minyak goreng masukkan semua bahan yang telah diiris, aduk dengan api kecil + garam dan penyedap jamur, jika sudah sedikit layu masukkan ayam dan aduk kembali, hidangkan dengan nasi panas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Sambal Matah Ala Koki"