Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning adalah 4-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku sebenarnya ga terlalu ahli dalam memasak ..cuma semenjak suami pengennya dimasakin terus ,jadi akhirnya aku selalu mencoba memasak apapun yang suami minta ..yaa walaupun pasti harus gagal dulu bbrp kali untuk menemukan rasa yang pas .. dan Alhamdulillah suami suka setiap masakan yang aku buat untuk dia .. semoga resep ini dapat membantu bunda masak untuk orang tersayang yaa ..❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- 1 kg ayam
- 45 ml santan instan
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir Kemiri
- 1 jempol Jahe
- 1 jempol Kunyit
- 1 jempol Lengkuas
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 SDM ketumbar bubuk
- 2 SDM garam
- 1,5 SDM penyedap rasa
- 1,5 SDM gula putih
- secukupnya Air
- 3 sdm minyak goreng
- Tempe/tahu (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning
- Bersihkan dulu ayam dan kupas-kupas bumbu,lalu cuci sampai bersih
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,ketumbar,garam,gula putih dan penyedap rasa (aku pake Royco) bisa di ulek ataupun di blender
- Geprek batang serai dan potong potong tempe (untuk tempe optional yaa,bisa diganti tahu atau tidak pakai pun tidak apa-apa)
- Panaskan minyak dan masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi tunggu sampai harum lalu masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. tumis hingga bumbu matang
- Setelah itu masukan santan dan air sedikit,tunggu sampai mendidih dan masukan ayam beserta tempe/tahu..
- Lalu masukan air sampai penuh menutupi ayam dan tempe.. didihkan selama ±20 menit.. lalu matikan kompor..marinasi selama ±20 menit biar bumbu meresap
- Terakhir nyalakan lagi kompor lalu tunggu hingga air nya sedikit menyusut..
- Setelah itu matikan kompor..dan tunggu dingin,setelah dingin ayam dan tahu/tempe siap di goreng..atau bisa disimpan didalam kulkas untuk persediaan.. selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Tips Jitu Memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning Yang Gampang"