Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kremes ala mbok berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kremes ala mbok berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kremes ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes ala mbok berek memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source Diah didi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kremes ala mbok berek:
- 1 ekor ayam kampung / pejantan
- 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- Bumbu Halus ::
- 6 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Bahan Kremesan ::
- 350 ml air rebusan ayam
- 3 sdm tepung beras
- Bahan Sambal ::
- 5 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sdt terasi
- 1 buah tomat
- 1 sdt gula merah
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kremes ala mbok berek
- Rebus ayam, bumbu halus, dan semua bumbu lain dalam santan. Ungkep dengan api kecil sampai matang. Sisakan 350 ml santan untuk kremesan.
- Saring sisa rebusan ayam, ambil 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. Aduk rata.
- Celupkan ayam ke adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Goreng sisa adonan kremesan. Angkat. Remas2 agar terbentuk butiran2 kecil kremesan. Lalu taburkan di atas ayam goreng.
- Cara buat sambal :: Goreng semua bahan hingga matang, kecuali garam dan gula. Ulek, tambahkan gula dan garam, lalu tumis lagi sampai matang. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Gak Ribet! Resep Ayam goreng kremes ala mbok berek Yang Bikin Ketagihan"