Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ungkep diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini favorit dikeluarga kami.. semua bilang enak dan bumbunya meresap! MaasyaAllah.. semoga menginspirasi♥️ #ayamgoreng #ayamungkep
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:
- 1 kg ayam
- 2 butir Kemiri
- 5 siung Bawang putih
- Daun jeruk 2 lembar, buang tulang daun sobek2
- Sereh 1 batang, geprek
- Lengkuas 2 cm, geprek
- 2 lembar Daun salam
- Jahe 2 cm, kupas
- 2 cm Kunyit
- Tahu/tempe (Opsional)
- 1 sdt Lada putih
- 2 sdm Garam atau sesuai selera
- secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep
- Cuci dan bersihkan ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu2 bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica, garam, kaldu bubuk (boleh pakai blender) campurkan bumbu2 dengan air 500ml. Nah, disini boleh dicicip airnya bun. Harus terasa asin yg kuat supaya rasanya meresap sampai ke dalam.
- Tata daun2, sereh, lengkuas diatas ayam, tahu/tempe lalu siram dengan bumbu halus, nyalakan kompor.
- Jika sudah mendidih 10 menit, ambil tahu/tempe pelengkap supaya rasanya tidak terlalu asin. Ayam biarkan lanjut diungkep sampai air menyusut
- Ungkep sampai air menyusut sisa kira 2 cm
- Tunggu ayam agak dingin.. baru digoreng sampai sesuai selera mau kering atau sedang saja😊. Nih penampakan ayam setelah digoreng dari dekat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Goreng Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep dan Cara Memasak Ayam Goreng Ungkep Yang Bikin Ketagihan"